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Votre moment, notre passion

Le plaisir à l'état pur à Knokke

D’un en-cas rapide et copieux à un dîner complet : la cuisine du Bouchon incarne la véritable culture des brasseries belges. Commencez par nos célèbres os à moelle gratinés ou nos croquettes de crevettes artisanales, puis découvrez des classiques tels qu’un steak cuit à la perfection ou un waterzooi traditionnel. Parce que nous aimons la cuisine flamande généreuse, tous nos plats principaux sont servis de manière standard avec une portion de frites croustillantes ou de croquettes et une salade fraîche. Installez-vous, commandez votre apéritif préféré et laissez-nous nous occuper du reste.

Croques du bouchon

  • Croque Monsieur 15,00 €
  • Croque Madame 16,00 €

    avec œuf au plat

  • Croque Hawaï 16,00 €

    ananas gratiné

  • Croque Boom Boom 18,00 €

    bolognaise maison

  • Croque Postel 17,00 €

    fromage Postel fondu

Amuses-bouches

  • Dés de fromage belge 9,00 €
  • Bitterballen 14,00 €
  • Mix mini-croquettes 16,00 €
  • Olives marinées 9,00 €
  • Chips artisanales 5,50 €

Entrées

  • grises artisanales 23,50 €
  • Duo de croquettes au fromage d’abbaye 21,50 €
  • Carpaccio de bœuf belge 21,50 €
  • Tomates crevettes grises 1 p 24,50 €
  • Tomates crevettes grises 2 p 34,50 €
  • Os à moelle gratinés 24,50 €
  • Cassolette d’escargots à l’ail 21,50 €

Salades

  • Salade Chèvre Chaud 24,00 €
  • Salade César du Bouchon 26,00 €
  • Salade Nordique 28,50 €

Plats

  • Boulettes à la Liégeoise 24,00 €
  • Carbonnade Flamande 27,00 €
  • Vol-au-Vent Traditionnel 27,00 €
  • Filet Américain Préparé Maison 27,50 €
  • Steak de Bœuf Belge 32,00 €
  • Waterzooi de Volaille 28,00 €
  • Jarret de Porc Braisé à la Moinette 32,00 €
  • Sauce poivre - champignon - béarnaise 4,00 €

Desserts

  • Dame Blanche 12,50 €
  • Coupe Brésilienne 12,50 €
  • Mousse au Chocolat Belge 11,00 €
  • Crème brûlée 12,00 €
  • Café Gourmand du Bouchon 12,50 €

Digestifs

  • Amaretto 8,00 €
  • Sambuca 8,50 €
  • Grappa 8,50 €
  • Cointreau 9,00 €
  • Baileys 9,00 €
  • Mandarine Napoléon 10,00 €
  • Poire Williams 14,00 €
  • Cognac 14,00 €
  • Calvados 10,00 €

Tous nos plats sont accompagnés de frites ou de croquettes et de salade.